Découvertes
Cabane en pierre sèche
Borie au sens de « cabane en pierre sèche » est une innovation de la langue touristique relative à la provence...
Trufficulture
Le Groupement des Trufficulteurs de Saint-Pantaly d’Excideuil, un des pionniers en Périgord, a cherché à produire des truffes en provenance de leurs plantations expérimentales.
Les trufficulteurs ont créé une Charte, véritable Label, de qualité qu’ils remettent systématiquement à leurs clients.
A Excideuil : Marchés au truffes en saison tous les jeudi sous la Halle (novembre à mars)
Voir également : Visites de truffières - Marchés au gras et aux truffes